خوشمزه ترين خوشمزه ها



گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org


گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org



گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org

گروه اينترنتي پرشين استار | www.Persian-Star.org

(0) نظر
برچسب ها :
12
طرز تهیه شیرینی کره‌ای برای افراد دیابتی

طرز تهیه شیرینی کره‌ای برای افراد دیابتی 


 این کیک خوشمزۀ بی تخم مرغ یک عصرانۀ بسیار دلچسب است – به خصوص اگر با یک لیوان شیر سرد یا یک فنجان چای داغ همراه باشد.

shirinikareii

 

کالری: هر شیرینی 67 کالری

کاربها: هر شیرینی 12 گرم

هر وعده: 24 شیرینی

کاربها در هر وعده: 12

مواد مغذی در هر وعده

* هر وعده          : 24 شیرینی

* کالری              : 67

*مجموع چربی‌ها : 1 گرم

* چربی اشباع    : 0 گرم

* کلسترول        : 0 میلی گرم

* سدیم           : 36 میلی گرم

* کربو هیدرات   : 12 گرم

* فیبر             : 0 گرم

* پروتئین         : 1 گرم

* سایر کربو هیدرات‌ها : 1 de

 
مواد جایگزین برای افراد دیابتی :
 

6   قاشق غذاخوری مارگارین کم چرب
 
½ فنجان شکر قهوه ای
 
1   قاشق چایخوری دارچین
 
¼ قاشق چایخوری جوش شیرین
 
1  قاشق غذاخوری شربت غلات کمرنگ
 
1   قاشق چایخوری وانیل
 
1  قاشق چایخوری چاشنی کره ای
 
¼ قاشق چایخوری چاشنی شیرین(نیشکر)
 
1  فنجان آرد سفید
 
¾ فنجان جو پوست کنده
 
¼ فنجان کشمش


طرز تهیه :

  1- فر را از قبل با درجۀ 375 درجه فارنهایت گرم کنید. دو ورق کاغذ روغنی را کمی چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسۀ متوسط  مارگارین، شکر قهوه‌ای، دارچین و جوش شیرین را مخلوط کنید و با همزن برقی باسرعت متوسط خوب هم بزنید. بعد شربت غلات، وانیل، چاشنی کره‌ای و چاشنی شیرین کننده را به آنها اضافه کنید.

2- از یک قاشق چوبی استفاده کنید و آرد را با مارگارین مخلوط کنید. سپس جو و کشمش را نیز به آن اضافه کنید. حال خمیر آماده را به کمک یک قاشق گرد روی کاغذ چربی که از قبل آماده کرده‌اید پهن کنید. توجه داشته باشید که قطر خمیر باید حدود 5 سانتی متر باشد.

3- سینی خمیر را در فر بگذارید و حدود 8 تا 10 دقیقۀ دیگر یا تا وقتی که روی شیرینی طلایی رنگ شود صبر کنید. حال سینی را روی طبقۀ سیمی فر بگذارید تا خنک شود. این خمیر حدود 24 شیرینی به شما خواهد داد.

نکته : ما جایگزین شکر را برای این شیرینی توصیه نمی‌کنیم.

(0) نظر
برچسب ها :
12
کیک هویجی پرگردو برای افراد دیابتی !
کیک هویجی پرگردو برای افراد دیابتی !
 
 
 
keykehavij
 

 

 ما در اینجا یک دسر کم کالری خوشمزه و لذیذ به شما معرفی می‌کنیم. این دسر در هر وعده تنها 100 تا 150 کالری انرژی به بدن شما منتقل خواهند کرد. در مقالات بعدی هم دسرهای دیگری را به شما معرفی خواهیم کرد.


 برش‌های کیک هویجی پرگردو
 

تهیه شده از هویج، گردو با چاشنی پای کدو حلوایی و پنیر خامه ای نرم برای تزیین روی کیک. این کیک مطمئنا" مورد تایید و مطبوع طبع افراد خانواده قرار خواهد گرفت.

 

کالری:  در هر برش 121 کالری

مواد مغذی در هر کیک

کیک                      : حاوی 20 برش
کالری                    : 121
مجموع چربی          : 7 گرم
چربی اشباع شده   : 2 گرم
کلسترول               : 5 میلی گرم
سدیم                   : 64 میلی گرم
کربوهیدرات             : 12 گرم
فیبر                       : 1 گرم
پروتئین                   : 3 گرم

 

مواد لازم:  
 
 4/3 فنجان آرد سفید
 
 4/1 فنجان آرد گندم الک شده
  
 2/1 فنجان شکر یا جایگزین شکرمعادل 2/1 فنجان شکر
 
 2/1-1 قاشق غذاخوری چاشنی پای کدوحلوایی
 
 1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
 
 8/1 قاشق چایخوری نمک 

 1 فنجان هویج خلال شده

 4/3 فنجان گردوی خرد شده یا گردوی آمریکایی بو داده
 
 3/1 فنجان پودر تخم مرغ فریز شده یا 3 سفیدۀ تخم مرغی که به آرامی زده شده است
 
 4/1 فنجان روغن خوراکی
 
 4/1 فنجان شیر بدون چربی
 
 1 بسته پنیر خامه ای پف کرده (به دستور تهیه آن توجه فرمایید)

 
دستور پخت:

1- فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود و درجه حرارت آن را روی 350 درجۀ فارنهایت تنظیم کنید. یک قالب به ابعاد 9x9x2 تهیه کنید و کف آن یک ورقۀ آلومینیوم فویل پهن کنید و لبه‌های فویل را زیر قالب جمع کنید. روی فویل را به آرامی با کمی روغن چرب کنید و آن را کنار بگذارید.

2- در یک کاسۀ متوسط آرد سفید، آرد گندم، شکر، چاشنی پای کدو حلوایی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس هویج‌ها، ½ فنجان گردو ، تخم مرغها، روغن و شیر را به مواد اضافه کنید و همۀ مواد را آنقدر هم بزنید تا کاملا" با هم مخلوط شوند. در آخر مواد مخلوط شده را کمی هم با همزن به هم بزنید.

3- حال مواد را در قالب ریخته و 15 تا 18 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد. توجه داشته باشید که کیک وقتی آماده می‌شود که اگر خلال دندان در آن فرو کنید مواد کیک به آن نچسبد. کیک را از فر در آورید و به آن دست نزنید تا وقتی که خنک شود.

4- با استفاده از لبه‌های فویل کیک را از قالب بیرون بیاورید. روی کیک را با پنیر خامه ای پف کرده تزئین کنید و ¼ از مابقی گردو‌ها را روی آن بپاشید. کیک را به 20 قسمت برش بزنید.

 

پنیر خامه ای پف کرده برای تزیین روی کیک:
در یک کاسۀ متوسط، نیمی از یک بسته پنیر خامه ای کم چرب 220 گرمی را بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا وقتی که صاف و یکدست شود. سپس ¼ فنجان ماست وانیلی کم چربی را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود. و در آخر این پنیر خامه ای را برای تزیین روی کیک بریزید.
 
 
جایگزین شکر: 
می‌توانیداز شکر های مخصوص افراد دیابتی استفاده کنید. به برچسب روی محصول دقت کنید. هر بسته باید معادل ½ فنجان شکر باشد.
 
 
طریقۀ نگهداری :
برش‌های کیک را در یک ورق کاغذ روغنی بپیچید بطوریکه هوا در آن نفوذ نکند. آن را در یک ظرف در بسته بگذارید. این بسته بندی کیک را در یخچال تا 3 روز و در فریزر تا 3 ماه سالم نگه می‌دارد.
 منبع : سیمرغ
(0) نظر
برچسب ها :
12
X